NANA 🍋JUICY, SWEET & SOUR🍋。
どれを選べばいいか迷ってますか？おすすめ商品を開発者が解説します！
黄麹と白麹の2種類の麹を使用しています。白麹を使用することで、乳酸無添加もろみを実現しました。
一般的な三段仕込み（材料を３回に分けて仕込む）に対し、七段仕込みという醸造手法で、醪を目的の味わいに導きます。
甘みと酸味のバランスが絶妙な、みずみずしい低アルコール純米吟醸が作れます。
ジューシーという言葉がぴったりの酒質です。
ほのかに炭酸の効いた生ナマ酒としてだけではなく、お酒を楽しむことができます。
微炭酸の生酒としてはもちろん、活性にごり酒のアレンジにも向いています。 活性にごり酒の作り方
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$22USD
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